葡萄酒7

有些葡萄酒詞彙的確難以完全漢化，像Terroir（風土特性）、Dry（不甜），並非三兩個中文字能翻譯得傳神透徹，所以行文的時候，只好夾雜一點外語，繼續Terroir，繼續Dry下去。

如Blind Tasting一詞，我見過翻譯成「蒙眼試酒」，酒當然不是蒙着眼來試的，而是蒙着瓶子，以往書本多譯為「蒙瓶品試」，從意思上較接近「真相」。近年內地掀起葡萄酒風，任何詞彙都有漢化可能，「盲品」一詞也逐漸廣傳。